Sangrita
산그리아
산그리아는 멕시코의 전통적인 메스칼의 동반 음료로, 보통 메스칼, 라임 주스, 산그리아 재료 세트로 즐깁니다. 이 복합 재료는 토마토 주스와 오렌지 주스의 과일 향, 우스터 소스의 감칠맛, 타바스코의 매운 맛을 융합합니다. 전통적인 음용 방법은 각 성분을 따로따로 맛보아 맛의 계층을 느끼고, 진정한 멕시코 음주 문화를 경험하는 것입니다.
- 풍미
- 메스칼의 연기 향과 토마토 오렌지 주스의 과일 향이 어우러지고, 우스터 소스가 감칠맛을, 타바스코가 매운 맛을 더하며, 전통적인 세 잔의 음용 방식이 멕시코 음주 문화의 진수를 보여줍니다.
- 난이도
- 보통
- 글라스
- 스트롱 글라스 3 x 샷
01
RECIPE
재료
7 가지 재료
01메스칼60ml
02토마토 주스60ml
03오렌지 주스60ml
04라임半个
05소금少许
06우스터 소스2滴
07타바스코 소스2滴
02 · METHOD
만드는 법
- 01
토마토 주스, 오렌지 주스, 소금, 우스터 소스, 타바스코 소스를 작은 그릇에 넣습니다.
- 02
모든 재료를 섞어 냉장고에서 몇 시간 동안 놓아둡니다.
- 03
세 개의 작은 잔에 각각 메스칼, 신선한 라임 주스, 산그리아 재료를 따로 따로 따릅니다.
- 04
개인의 취향에 따라 각각 맛보아 풍미의 계층을 즐깁니다.
03 · NOTES
이 한 잔 더 알아보기
- 어떤 맛인가요?
- 메스칼의 연기 향과 토마토 오렌지 주스의 과일 향이 어우러지고, 우스터 소스가 감칠맛을, 타바스코가 매운 맛을 더하며, 전통적인 세 잔의 음용 방식이 멕시코 음주 문화의 진수를 보여줍니다.
- 어떤 글라스를 쓰나요?
- 스트롱 글라스 3 x 샷
- 초보자도 만들 수 있나요?
- 보통