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马颈
DRINKUP · BAR BOOK NO. 169
Horse's Neck

马颈

马颈起源于19世纪末,最初是一款无酒精饮料。由干邑(或白兰地)和姜汁汽水混合,可选加入安古斯特拉苦精。其名称来源于长长的柠檬皮装饰,弯曲悬挂在杯边,形似马的脖子。后来演变为加入烈酒的版本,在美国海军中特别流行。

风味
马颈带有干邑的复杂风味和姜汁汽水的辛辣气息,柠檬皮增添了清新的柑橘香气,整体口感清爽而优雅。
难度
简单
杯型
高球杯 Highball Glass
问问开醺
01
RECIPE

所需材料

3 种材料

01干邑40ml
02姜汁汽水120ml
03安格斯特拉苦精少许
02 · METHOD

调制方法

  1. 01

    将干邑和姜汁汽水直接倒入装有冰块的高球杯中。

  2. 02

    轻轻搅拌。

  3. 03

    如有需要,可加入几滴安格斯特拉苦精。

03 · NOTES

这杯酒,怎么喝更好?

这杯酒是什么风味?
马颈带有干邑的复杂风味和姜汁汽水的辛辣气息,柠檬皮增添了清新的柑橘香气,整体口感清爽而优雅。
应该用什么杯型?
高球杯 Highball Glass
适合新手调制吗?
简单