Pisco Punch
皮斯科潘趣
皮斯科潘趣起源于19世纪末的旧金山，由邓肯·尼科尔在著名的"银行交易所"酒吧发明。这款饮品融合了秘鲁皮斯科的独特风味与菠萝汁和柠檬的清新，曾在禁酒令时期非常受欢迎，被誉为"使人上瘾的秘方"。
- 风味
- 皮斯科潘趣展现出皮斯科的清爽果香与白葡萄酒的微妙层次，菠萝的甜美与柠檬的酸度完美平衡，丁香则增添了独特的香料风味，口感复杂而清新。
- 难度
- 进阶
- 杯型
- 高脚杯 Goblet glass
01
RECIPE
所需材料
6 种材料
01皮斯科白兰地60ml
02新鲜菠萝汁20ml
03糖浆15ml
04新鲜柠檬汁15ml
05干白葡萄酒30ml
06丁香—
02 · METHOD
调制方法
- 01
轻轻捣碎糖浆与丁香，加入除葡萄酒外的其余材料。
- 02
用力摇匀并双重过滤入大高脚杯中。
- 03
在顶部加入葡萄酒并轻轻搅拌。
03 · NOTES
这杯酒，怎么喝更好？
- 这杯酒是什么风味？
- 皮斯科潘趣展现出皮斯科的清爽果香与白葡萄酒的微妙层次，菠萝的甜美与柠檬的酸度完美平衡，丁香则增添了独特的香料风味，口感复杂而清新。
- 应该用什么杯型？
- 高脚杯 Goblet glass
- 适合新手调制吗？
- 进阶