
Rabo de Galo
公鸡尾巴
公鸡尾巴是巴西的国民级鸡尾酒,名称直译为"公鸡尾巴",起源于20世纪中期的圣保罗。这款饮品融合了巴西国酒卡莎萨与意大利苦艾酒的风味,反映了巴西丰富的意大利移民文化影响,已成为巴西酒吧文化中不可或缺的一部分。
- 风味
- 公鸡尾巴展现出卡莎萨的草本风味与甜味美思的香料复杂性,洋蓟利口酒带来独特的苦甜平衡,整体口感浓郁、复杂且平衡,代表了巴西独特的调酒风格。
- 难度
- 简单
- 杯型
- 岩石杯 Rocks glass
01
RECIPE
所需材料
4 种材料
01卡莎萨60ml
02甜味美思20ml
03洋蓟利口酒15ml
04安格斯特拉苦精—
02 · METHOD
调制方法
- 01
将所有材料倒入岩石杯中,加冰简单搅拌。
03 · NOTES
这杯酒,怎么喝更好?
- 这杯酒是什么风味?
- 公鸡尾巴展现出卡莎萨的草本风味与甜味美思的香料复杂性,洋蓟利口酒带来独特的苦甜平衡,整体口感浓郁、复杂且平衡,代表了巴西独特的调酒风格。
- 应该用什么杯型?
- 岩石杯 Rocks glass
- 适合新手调制吗?
- 简单