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公鸡尾巴
DRINKUP · BAR BOOK NO. 204
Rabo de Galo

公鸡尾巴

公鸡尾巴是巴西的国民级鸡尾酒,名称直译为"公鸡尾巴",起源于20世纪中期的圣保罗。这款饮品融合了巴西国酒卡莎萨与意大利苦艾酒的风味,反映了巴西丰富的意大利移民文化影响,已成为巴西酒吧文化中不可或缺的一部分。

风味
公鸡尾巴展现出卡莎萨的草本风味与甜味美思的香料复杂性,洋蓟利口酒带来独特的苦甜平衡,整体口感浓郁、复杂且平衡,代表了巴西独特的调酒风格。
难度
简单
杯型
岩石杯 Rocks glass
问问开醺
01
RECIPE

所需材料

4 种材料

01卡莎萨60ml
02甜味美思20ml
03洋蓟利口酒15ml
04安格斯特拉苦精
02 · METHOD

调制方法

  1. 01

    将所有材料倒入岩石杯中,加冰简单搅拌。

03 · NOTES

这杯酒,怎么喝更好?

这杯酒是什么风味?
公鸡尾巴展现出卡莎萨的草本风味与甜味美思的香料复杂性,洋蓟利口酒带来独特的苦甜平衡,整体口感浓郁、复杂且平衡,代表了巴西独特的调酒风格。
应该用什么杯型?
岩石杯 Rocks glass
适合新手调制吗?
简单